E烘焙两周年感恩回馈M2M咖啡系统培训课程 哈尔滨站 课程定金

E烘焙咖啡服务工作室两周年感恩回馈 ~ 

第一 携手M2M Coffee

M2M咖啡系统培训课程

哈尔滨站

课程内容安排如下

师资力量：

讲师：张寅喆 Jeremy

UNIUNI & M2M Coffee创始人，品牌主理人
(咨询特价) 世界咖啡师大赛 全国季军
(咨询特价) 世界咖啡师大赛 中国区冠军
(咨询特价) 世界咖啡师大赛 中国区冠军
Ninety Plus 创造者

助教：杜嘉宁

(咨询特价) 世界咖啡师大赛 南京区冠军
(咨询特价) 世界咖啡师大赛 全国季军
(咨询特价) 世界冲煮大赛 中国区冠军
(咨询特价) 中韩咖啡交流赛冠军队成员

助教：杨育心

(咨询特价)年toper咖啡烘焙赛北京赛区季军
(咨询特价)年世界咖啡师大赛 哈尔滨赛区 冠军
(咨询特价)年世界咖啡师大赛 哈尔滨赛区 冠军

牛奶咖啡：
我们会花更多时间，用原产地咖啡的考量方尸追本溯源，对牧场、奶牛健康状况，去重新学习牛奶咖啡。这样让学员不仅仅知道如何制作牛奶咖啡，也会让学员更了解日常营运，牛奶的选择，对顾客的意义。我们之所以这样做，在于绝大多数咖啡店的牛奶咖啡出品占比约70%。我们希望通过对牛奶的认知，牛奶咖啡的萃取结合，让学员的咖啡馆顾客更容易了解精品咖啡。Uni Uni通过这样的方尸普通消费者选择单品的比例可以达到40%。

原材料：
鉴于M2M和九十+的特殊身份，将竞技比赛豆Level Up和Ninety Plus作为口感矫正的原材料，从而破除一些关于评委喝的咖啡和普通顾客喝的咖啡不一样迷思。这从根本上关乎到精品咖啡的推广。就推广而言，不是推他人所知，而是在他人不知道自己还有怎样选择下，深入浅出告诉他们新的选择。

模拟训练：
模拟训练将定格在场景选择下。即模拟外带店出品的场景模式、体验店的场景模式等。从模拟训练，反应日常营运的问题。

冲煮课：
冲煮课将分为两大类。一类为过滤式冲煮（V60，Kono等），一类为浸泡狮聪明杯，虹吸壶）由本届的全国冲煮冠军授课。

教学设备与环境：

78课程人数：12人

78上课时间：10月29日－11月02日，每天10-17点（中午休息1.5h）

78Q：如何报名

店“E烘焙咖啡服务工作室” 或 “m2mcoffee”拍下定金(咨询特价)为确认报名，可选择先预付定金或全额支付。

如临时有变，请在开课一周前告知并提交申请。

学费余款在开课当天交付，现金或支付宝转账。

E烘焙往期学员报名独享9折优惠

78Q：报名之后

A：请在报名之后加 “E烘焙” 的号     ：ehongbei123 方便交流。详细课程安排将统一在上通知大家

78Q：关于住宿

A：课程学费不包括食宿。请大家妥善安排好各自的行程，外地的朋友最好提前一天到哈尔滨。

78住宿推荐：1、万达写字楼soho A、B公寓（培训地点旁边1公里内）。2、金爵万象如家酒店（培训地点2公里内）

78培训地址：

黑龙江省哈尔滨市南岗区哈西万达商服B(咨询特价)